Как спасаются от похмелья в разных странах





Интересные мысли

Абсолютная честность — не самый дипломатичный и безопасный метод общения с эмоциональными существами.





style="display:block"
data-ad-client="ca-pub-6418144522262726"
data-ad-slot="1251529734"
data-ad-format="link"
data-full-width-responsive="true">



Наутро после веселой отпускной ночи в компании с местными горячительными напитками часто случается жестокое наказание — похмелье. Мы расскажем, какими невероятными для нас продуктами снимают абстинентный синдром в разных странах мира.

Как спасаются от похмелья в разных странах

Фото: fresher.ru

Полный Монти

Для быстрой победы над похмельем жители Англии едят с утра сосиски, завернутые в слоеное маслянистое тесто, но еще лучше помогает полный английский завтрак, также известный как жаркое. С одной стороны, стоит хорошенько подумать, прежде чем принимать всю эту вредную для и без того страдающей сердечнососудистой системы пищу: яйца, бекон, колбасу, печеные бобы, жаренные или приготовленные на гриле помидоры, грибы и тост, намазанный сливочным маслом, плюс HP Sauce (жирный коричневый соус) и кетчуп. С другой, жирный и соленый английский завтрак является отличным выбором для борьбы с похмельем, даже если после еды вы не сможете двигаться.

Как спасаются от похмелья в разных странах

Фото: Garry Knight

Блюдо из бараньих потрохов

Шотландия тоже предлагает жаркое, но немного другое: на одну тарелку кладут хаггис (баранья печень, легкие и сердце, сваренные с приправами в бараньем желудке) — блюдо, похожее на кровяную колбасу, и гарнир «нипс и таттис» (пюре из брюквы и картофеля). Все это запивается содержащим большое количество кофеина «Айрн-Брю» - ярко-оранжевым безалкогольным фруктовым напитком, известным как «второй национальный напиток Шотландии». Вот такая логика: злоупотреблять национальным напитком номер один (виски), чтобы потом все исправлять национальным напитком номер два.

Как спасаются от похмелья в разных странах

Фото: vagabondish.com

А вот и бык

У итальянцев все просто: они отвечают на удар чашкой эспрессо (или тремя), ну или просто мирятся со своим неудачным видом и плохим самочувствием. Но вот на Сицилии есть свое старое проверенное средство — жевать сушеные бычьи пенисы. Хотя и есть небольшое сходство с вяленой говядиной или сушеным мясом из Южной Африки, бычьи гениталии намного… жестче. Остается только задаться вопросом: не в рвотном ли рефлексе, вызываемом жеванием, дело?

Как спасаются от похмелья в разных странах

Фото: Википедия

Потроха или что-нибудь из рыбы?

На Балканах и в Турции для нашей цели используют суп из потрохов. Варианты супа включают смесь уксуса, перца, лука, чеснока, молока, сала, яиц или лимона. Если не хотите иметь дела с внутренностями, можно попробовать способ жителей Германии, известный как рольмопс, — маринованная сельдь, огурец и лук. По крайней мере, все они содержат большое количество белка, который всегда так необходим во время похмелья.

Как спасаются от похмелья в разных странах

Фото: nadler. de

«Пьяная» лапша

В Таиланде есть блюдо с соответствующим названием — «пьяные макароны» - острое блюдо с обжаренной рисовой лапшой, мясом или тофу, соевым соусом, чесноком, овощами и острым перцем чили, который выведет вас из оцепенения своим огненным вкусом.



style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-6418144522262726"
data-ad-slot="8930709209">



Как спасаются от похмелья в разных странах

Фото: generationyfoodie.com

Суп от похмелья

В Корее едят «haejangguk», что буквально означает «суп от похмелья». В него, как правило, входят свинина, яйца, ростки фасоли, редис и… застывшая бычья кровь. Просто сделайте вид, что не слышали о крови.

Как спасаются от похмелья в разных странах

Фото: Википедия

Щепотка соли

В Новой Зеландии затуманенные мозги лечат пирогом с мясом и сыром, а также шоколадным молоком со щепоткой соли. Мы не уверены, как и почему это работает, но сочетание белка, сахара и соли — довольно-таки интересное решение.

Как спасаются от похмелья в разных странах

Фото: home-everyday.com

Возвращение к жизни

В Мексике похмельным противоядием является острое блюдо из рыбы — севиче, которое также называют вэльва-де-ла вида (буквальный перевод — «вернуться к жизни»). Может быть, это из-за того, что после того, как выпьешь слишком много текилы, начинаешь чувствовать себя мертвым? Этот путь обратно в мир живых содержит морепродукты: креветки, кальмаров, моллюсков и маринованные в лимонном и томатном соке устрицы. Это блюдо увенчано пико-де-галло (нарезанный помидор, лук и перец), а в зависимости от региона туда иногда кладут авокадо.

Как спасаются от похмелья в разных странах

Фото: labuenacocinaessalud.wordpress.com

Перебор с самбой

Когда вы путешествуете по Бразилии, то пьете в основном коктейль «Кайпиринья», состоящий из алкоголя из сахарного тростника, лайма, сахара и льда. Он дает вам силу и смелость, чтобы сплясать самбу и усовершенствовать технику своих танцевальных движений, но если выпить слишком много, то он очень плохо обойдется с вашим мозгом. На следующее утро достаньте где-нибудь мокеку — тушеную рыбу с кокосовым молоком, луком, кориандром, чесноком и пальмовым маслом.

Как спасаются от похмелья в разных странах

Фото: panoramio.com

Воскрешение мертвых

В Боливии, если тяжело с утра, заказывайте «fricasé», также известный как Леванта Муэртос («Воскрешение мертвых»), — толстый кусок мяса, приправленный желтым перцем гуэро (ароматный сладкий перец средней остроты), тоннами чеснока и тмина, — а также мамалыгу, хлеб, картофель и свинину. Леванто Муэртос — популярное обеденное блюдо, но повара начинают готовить его рано утром, так что вы можете захватить тарелку после бурной ночи, прямо перед тем, как предаться сну.

Как спасаются от похмелья в разных странах

Фото: boliviancookbook.wordpress.com

Молоко буйвола против волшебного маринада

После долгой ночи жители Намибии опрокидывают стаканчик молока буйвола, которое не имеет никакого отношения к животным. Это смесь мороженого, пряного рома, темного рома, сливок, ликера и взбитых сливок. Но если мысль о креме заставляет ваш желудок сворачиваться, вам может подойти средство Сенегала: классическая яса — тушеная курица с лимоном, луком и пряными чили, подаваемая с рисом. Дополнительный совет: некоторые рецепты советуют перед приготовлением мариновать курицу в соусе, наполняя нежные кусочки мяса вкуснейшим ароматом.

Как спасаются от похмелья в разных странах

Фото: tours42plus.com

Творог и соус

Канадцы поутру жуют путины (их название происходит от французского кулинарного термина poutine, с ударением на последнем слоге, что означает «беспорядок») — чипсы с творожными сырками и подливой. В Монреале много специализированных киосков быстрого питания, поэтому у вас не возникнет трудностей с нахождением быстрого решения своей проблемы. Традиционное американское средство — коктейль «Prairie Oyster» - напиток с вустерширским соусом, солью, перцем, сырым яйцом, острым соусом и томатным соком. Он может показаться не очень аппетитным, но этот коктейль пробудит ваш организм в кратчайшие сроки.

Как спасаются от похмелья в разных странах

Фото: wendys-poutine eater.com

Похмельный доктор

И только в Лас-Вегасе все просто: садитесь на Похмельный Небесный Автобус (Hangover Heavenbus), на котором вы сможете кататься, заплатив специалистам по снятию абстинентного синдрома за специальные процедуры по восстановлению водного баланса, насыщению организма витаминами и многое другое. Можно выбрать любые процедуры и услуги. Все это находится под контролем доктора Джейсона Берка, специалиста по похмелью.

Как спасаются от похмелья в разных странах

Фото: sickandwrongpodcast.com

Источник: lonelyplanet.com



style="display:block; text-align:center;"
data-ad-layout="in-article"
data-ad-format="fluid"
data-ad-client="ca-pub-6418144522262726"
data-ad-slot="8930709209">